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Nos menus

Menu du marché

(pour déjeuner uniquement)

27 juin 2026

Entrées

- Salade de poulpe, condiments et roquette
- Burrata, gaspacho de betteraves, melon et pastèque

Plats

- Pavé d'espadon grillé, légumes de saison
- Suprême de pintade rôti, pommes grenailles et champignons à la moutarde

Desserts

- Cappuccino de fruits exotiques
- Tarte noisette, chocolat et praliné

Plat seul

Un choix simple, raisonnable et délicieux apprécié des clients pressés, mais pas prêts à sacrifier leur repas préféré

19 €

Entrée, Plat
ou
Plat, Dessert

La formule préférée de nos clients en demande d’un peu de gourmandise (mais pas trop) 

25 €

Entrée,
Plat
et Dessert

Pour ceux qui hésitent entre une entrée ou un dessert, vous n’avez plus besoin de choisir 

29,5 €

Sélection à la carte

(pour déjeuner ou dîner sur place)

Entrées

DÉCLINAISON AUTOUR DE LA TOMATE

Burratina, sorbet green zebra basilic et fougasse

17 €

CREVETTES DE MADAGASCAR AU SUMAC

Crudités et algues wakamé acidulées au sésame

18 €

MARBRE DE FOIE GRAS DE CANARD ET PAIN D’ÉPICES

Betteraves, rhubarbe et cerises aux poivres sauvages

19 €

Plats

GNOCCHI AUX SAVEURS DE L’ÉTÉ

Petits pois, fèves et fondue de tomate au Beaufort

22 €

CROUSTILLANT DE BAR À L’OLIVE

Légumes du soleil « confits/grillés » aux kumquats

27 €

LA COCOTTE DU BOUCHER MIJOTÉE

Légumes de saison

25 €

FILET DE BŒUF POÊLE

Carotte nouvelle, navet à l’échalote et à l’estragon

29 €

Fromages et desserts

ASSIETTE DE FROMAGES MAISON COLLET

Cœur de sucrine et pâte de fruit

13 €

LES FRUITS JAUNES CARAMELISES

Parfait glacé cardamome et crumble à la lavande

12 €

INSPIRATION TIRAMISU D’ETE

Fruits rouges, crème mascarpone et sorbet citron menthe

12 €

CHAUD-FROID GOURMAND AU CAFÉ

9 €

CHAUD-FROID GOURMAND AU THÉ

12 €

Menu découverte

(pour le dîner)

pour Un plaisir seul ou à partager

Découvrez notre Menu Découverte, une véritable invitation à l’exploration des saveurs, conçu pour éveiller vos sens tout au long du dîner.

Commencez votre voyage avec une entrée raffinée, savamment élaborée pour éveiller votre palais. Suivra un subtil équilibre entre terre et mer : un demi-poisson, sélectionné pour sa fraîcheur et cuisiné avec précision, puis une demi-viande, tendre et délicate, sublimée par des accompagnements de saison.

Pour clôturer cette expérience gourmande, laissez-vous séduire par un dessert élégant, une touche sucrée finale qui viendra parfaire cette aventure culinaire.

 

48 € par personne

Réserver une table

“ C'est tellement bon qu'on aimerait bien en profiter chez nous ”

“ J'ai un repas en amoureux ce midi, vous pouvez m'aider ? ”

“ Je n'ai pas le temps de cuisiner, je vais passer prendre à emporter ”

Menu à emporter

Nous proposons le midi les entrées, plats et desserts du menu du marché à emporter chez vous.

Menu à emporter

Nous proposons le midi les entrées, plats et desserts du menu du marché à emporter chez vous.

Réservation de 10h à 12h
Retrait de 12h à 12h30

Prix à la carte

Réservation de 10h à 12h
Retrait de 12h à 12h30

Prix à la carte

À emporter

(pour déjeuner chez vous ou au bureau)

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