Nous serons fermés du 14 au 20 juillet et du 10 au 24 août.
Réservation

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Nos menus

Menu du marché

(pour déjeuner uniquement)

1 juillet 2025

Entrées

- Salade de lentilles, haddock et betterave
- Gaspacho de melon et concombre, burrata et roquette

Plats

- Pavé d'espadon saisi, légumes de saison
- Suprême de pintade rôti, pommes grenaille et haricots beurres

Desserts

- Fraîcheur de pastèque, rhubarbe et griottes, sorbet fraise verveine
- Tarte aux agrumes, sorbet citron vert menthe

Plat seul

Un choix simple, raisonnable et délicieux apprécié des clients pressés, mais pas prêts à sacrifier leur repas préféré

19 €

Entrée, Plat
ou
Plat, Dessert

La formule préférée de nos clients en demande d’un peu de gourmandise (mais pas trop) 

25 €

Entrée,
Plat
et Dessert

Pour ceux qui hésitent entre une entrée ou un dessert, vous n’avez plus besoin de choisir 

29,5 €

Sélection à la carte

(pour déjeuner ou dîner sur place)

Entrées

DECLINAISON AUTOUR DE LA TOMATE ANCIENNE

Gaspacho, sorbet green zebra/basilic et burrata

17 €

CEVICHE DE TRUITE A LA CORIANDRE

Pickles de radis et melon, relevés au yuzu

16 €

FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT AU CASSIS

Betterave à l’aigre-doux et cerises confites au poivre de Madagascar

19 €

Plats

GNOCCHI AUX COULEURS D’ETE

Fèves, petits pois, épeautre et coulis de pimientos

21 €

PAVE DE BONITE A LA PLANCHA

Fenouil, aubergine et courgette confits et grillés au kumquat

26 €

LA COCOTTE DU BOUCHER MIJOTÉE

Légumes de saison

25 €

FILET DE BOEUF ROTI AUX BAIES

Carotte nouvelles, girolles et pommes amandine fondantes

29 €

Fromages et desserts

ASSIETTE DE FROMAGES MAISON COLLET

Cœur de sucrine et pâte de fruit

13 €

MILLE FEUILLE AUX FRUITS ROUGES

Crème pistache, marmelade de fruits rouges

12 €

PAVLOVA AUX FRUITS JAUNES

Pèches jaunes et nectarines à la lavande et meringue

11 €

CHAUD-FROID GOURMAND AU CAFÉ

9 €

CHAUD-FROID GOURMAND AU THÉ

11 €

Menu découverte

(pour le dîner)

pour Un plaisir seul ou à partager

Découvrez notre Menu Découverte, une véritable invitation à l’exploration des saveurs, conçu pour éveiller vos sens tout au long du dîner.

Commencez votre voyage avec une entrée raffinée, savamment élaborée pour éveiller votre palais. Suivra un subtil équilibre entre terre et mer : un demi-poisson, sélectionné pour sa fraîcheur et cuisiné avec précision, puis une demi-viande, tendre et délicate, sublimée par des accompagnements de saison.

Pour clôturer cette expérience gourmande, laissez-vous séduire par un dessert élégant, une touche sucrée finale qui viendra parfaire cette aventure culinaire.

 

43 € par personne

Réserver une table

“ C'est tellement bon qu'on aimerait bien en profiter chez nous ”

“ J'ai un repas en amoureux ce midi, vous pouvez m'aider ? ”

“ Je n'ai pas le temps de cuisiner, je vais passer prendre à emporter ”

Menu à emporter

Nous proposons le midi les entrées, plats et desserts du menu du marché à emporter chez vous.

Réservation de 10h à 12h
Retrait de 12h à 12h30

Prix à la carte

Can’apéro

À 2 ou à plusieurs, les éléments du plateau « Can’apéro » sont à partager (ou pas).
Réservation par téléphone : 24h avant.

50 € par plateau

À emporter

(pour déjeuner chez vous ou au bureau)

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