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Nos menus

Menu du marché

(pour déjeuner uniquement)

27 mars 2026

Entrées

- Soupe de potimarron, saucisson de Lyon et champignons
- Salade de poulpe, artichauts, roquette et condiments

Plats

- Gambas grillées au saté, quinoa carotte fenouil
- Cuisse de canard mitonnée, rigatoni et chou pointu à la moutarde

Desserts

- Cappuccino ananas banane, emulsion coco
- Riz au lait aux agrumes

Plat seul

Un choix simple, raisonnable et délicieux apprécié des clients pressés, mais pas prêts à sacrifier leur repas préféré

19 €

Entrée, Plat
ou
Plat, Dessert

La formule préférée de nos clients en demande d’un peu de gourmandise (mais pas trop) 

25 €

Entrée,
Plat
et Dessert

Pour ceux qui hésitent entre une entrée ou un dessert, vous n’avez plus besoin de choisir 

29,5 €

Sélection à la carte

(pour déjeuner ou dîner sur place)

Entrées

CRU/CUIT DE CHAMPIGNONS DE PARIS

Roquette, œuf bio, parmesan et grué de cacao

16 €

TRUITE MARINEE AU YUZU ET CORIANDRE

Pickles de radis et yaourt au raifort acidulé

17 €

VELOUTE DE CÉLERI ET FOIE GRAS DE CANARD

Foie gras en royale et poêlé au pain d’épices

19 €

Plats

FREGULA COMME UN RISOTTO DU PRINTEMPS

Asperges blanches, pommes et copeaux de Beaufort

21 €

PAVE DE MAIGRE GRILLE

Poireau, fenouil, artichaut étuvés au kumquat et citron confit

27 €

LA COCOTTE DU BOUCHER MIJOTÉE

Légumes de saison

25 €

SOURIS D’AGNEAU MITONNEE A L’AIL NOIR

Houmous, carotte et navet à l’olive et romarin

28 €

Fromages et desserts

ASSIETTE DE FROMAGES MAISON COLLET

Cœur de sucrine, fruits secs et pâte de fruit

13 €

DÉCLINAISON AUTOUR DES AGRUMES

Parfait glacé citron menthe, fruits confits et meringues

11 €

FRAISES GUARIGUETTE ET PISTACHE

Panacotta verveine et sorbet fraise

12 €

CHAUD-FROID GOURMAND AU CAFÉ

10 €

CHAUD-FROID GOURMAND AU THÉ

12 €

Menu découverte

(pour le dîner)

pour Un plaisir seul ou à partager

Découvrez notre Menu Découverte, une véritable invitation à l’exploration des saveurs, conçu pour éveiller vos sens tout au long du dîner.

Commencez votre voyage avec une entrée raffinée, savamment élaborée pour éveiller votre palais. Suivra un subtil équilibre entre terre et mer : un demi-poisson, sélectionné pour sa fraîcheur et cuisiné avec précision, puis une demi-viande, tendre et délicate, sublimée par des accompagnements de saison.

Pour clôturer cette expérience gourmande, laissez-vous séduire par un dessert élégant, une touche sucrée finale qui viendra parfaire cette aventure culinaire.

 

45 € par personne

Réserver une table

“ C'est tellement bon qu'on aimerait bien en profiter chez nous ”

“ J'ai un repas en amoureux ce midi, vous pouvez m'aider ? ”

“ Je n'ai pas le temps de cuisiner, je vais passer prendre à emporter ”

Menu à emporter

Nous proposons le midi les entrées, plats et desserts du menu du marché à emporter chez vous.

Réservation de 10h à 12h
Retrait de 12h à 12h30

Prix à la carte

Can’apéro

À 2 ou à plusieurs, les éléments du plateau « Can’apéro » sont à partager (ou pas).
Réservation par téléphone : 24h avant.

50 € par plateau

À emporter

(pour déjeuner chez vous ou au bureau)

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