festivités 2021

LES FESTIVITÉS

Le Maezaly vous propose de passer les fêtes  ensemble.

 Terrine de foie gras de canard

Terrine de 6 à 8 personnes, 500g de foie gras au Rasteau et épices, accompagnée d’une brioche aux fruits secs

55

caution de 15 pour la terrine en porcelaine

Truite marinée façon gravlax

Tranches de truite marinées au sel, au sucre et à l’aneth, accompagnées de radis multicolores et relevées aux baies roses

30€ la part de  minimum 200g (environ 2 personnes)

    

      Menu du 31 décembre

 

   Menu : amuse-bouche, 1 entrée, 1/2 poisson, 1/2 viande, 1 dessert, mignardise : 68€

Amuse-bouche

Ceviche de Saint-Jacques aux saveurs exotiques

Joues de lotte meunières,

héliantis aux algues et au corail d’oursin

Dos de biche au poivre sauvage,

légumes oubliés à la truffe

Buche agrumes et chocolat

 mignardise pour chocophyles

Menu unique du diner du 31 décembre 2021

Réservation jusqu’au 29 décembre 2021

Arrhes de 30 demandés pour valider la réservation

Pour les réservations

Les terrines de foie gras et la truite façon gravlax, seront à réserver  jusqu’au 22 décembre, et à emporter le 24 décembre de 11H à 14H.

Bon cadeau

Offrez un moment au Maezaly grâce à nos bons cadeaux.