LES FESTIVITÉS

Le maezaly vous propose de passer les fêtes chez vous avec nous.

Terrine de foie gras de canard

Terrine de 6 à 8 personnes, 500g de foie gras au banyuls et épices, accompagnée d’une brioche aux fruits secs

50€

caution de 15€ pour la terrine

Truite et haddock façon gravlax

Tranches de truite et de haddock marinées au sel, au sucre et à l’aneth, accompagnées de radis multicolores et relevées au citron caviar et baies roses

16€ la part

Champagne

Nous vous proposons les champagnes de notre sélection du tradition, de blanc de blanc, de blanc de noir, et de rosé

Producteurs : Huot, Barbichon, Thomas Perseval

Menu du 31 décembre

Menu : amuse-bouche, 1 entrée, 1 plat, 1 dessert, mignardise : 55€

Nous vous proposons les plats suivant ( le prix affiché est le prix du plat seul) :

Amuse-bouche : 3€

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Foie gras de canard cuit au banyuls, chutney de fruits secs et pignons : 16€

ou

Truite et haddock mariné façon gravlax, radis et citron caviar : 16€

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Turbot meunière, héliantis au corail d’oursin : 25€

ou

Civet de gibier, racines de saison : 25€

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Pithiviers de poires, coings caramélisés à la bergamote ( pour 2 personnes) : 16€

ou

Chocolat truffe et cranberries : 10€

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mignardise : 3€

Pour les réservations

Les terrines de foie gras et la truite/haddock façon gravlax, seront à réserver au minimum 3 jours à l’avance jusqu’au 18 décembre, et à emporter du 21 au 23 décembre et du 27 au 31 décembre.

Pour le menu 31, les commandes seront à réserver jusqu’au 28 décembre et à récupérer le 31 décembre.

Bon cadeau

Offrez un moment au Maezaly grâce à nos bons cadeaux.