À propos
Le restaurant Maezaly, situé au centre-ville de Vincennes, se présente comme un lieu chaleureux où l’amour des bons produits et de la cuisine est mis en avant. Sa carte courte, en perpétuelle évolution au fil des saisons, met l’accent sur la qualité des produits et le plaisir de la table. L’approche du restaurant est à la fois sérieuse et détendue, reflétant l’expérience accumulée par ses fondateurs après de nombreuses années passées en restauration.
Maezaly propose un cadre cosy et une décoration apaisante, créant une atmosphère où les clients disent se sentir chez soi. Chaque jour, le restaurant évolue à travers de nouvelles découvertes culinaires, mais aussi et surtout de belles rencontres humaines.
Aurore et Jean-Pierre vous invitent à manger chez eux.
1997
Jean-Pierre fait ses débuts en cuisine
C’est le début d’une carrière derrière les fourneaux pour ce passionné de cuisine. Depuis, Jean-Pierre n’a cessé de perfectionner son art, mêlant créativité et savoir-faire technique. Déjà plus de 25 ans qu’il nous régale de ses bons plats.
2006
Aurore passe son cap et intègre de grandes maisons
C’est l’année de la reconversion pour Aurore qui intègre le monde de la restauration. Son enthousiasme et le soin apporté aux détails sont déjà garants de l’atmosphère chaleureuse que vous retrouverez 10 ans plus tard au Maezaly.
2018
Ils ouvrent le Maezaly, l’aboutissement d’une vie
C’est en juin 2018 que Maezaly ouvre ses portes pour servir ses premiers plats. Ce restaurant concrétise leur rêve commun de partager une passion pour la gastronomie et l’art de la table avec leurs clients.
Réservez une table
Envie de vivre une expérience culinaire unique ? Réservez dès maintenant votre table chez Maezaly et laissez-vous surprendre ! Chaque plat est soigneusement élaboré pour éveiller vos sens et vous offrir un moment gourmand inoubliable. Ne manquez pas l’occasion de découvrir notre cuisine créative et raffinée au cœur de Vincennes.