Saint-Valentin 2022

Lundi 14 février

Diner

COMPLET! MERCI

58€ par personne

ou

78€ Accord mets et vins

 

Menu : amuse-bouche, entrée, plat dessert mignardises:

 

  Amuse-bouche

Cœurs d’artichaut en velouté à la truffe,

 foie gras au sel, brioche à la noisette

½ bar sauvage rôti,

gnocchi de patate douce au gingembre

dos de biche mijoté,

duo de choux, jus aux airelles

Mille-feuille poire-chocolat à partager