Nous vous souhaitons une excellente année 2026.
Réservation

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Nos menus

Menu du marché

(pour déjeuner uniquement)

5 janvier 2026

Entrées

- Fricassée de saucisson de Lyon, haricots verts et cresson
- Crème de chou-fleur, crevettes, moules et pomme verte

Plats

- Dos de lieu noir poché et sa brandade de patate douce aux algues
- Suprême de pintade rôtie, conchiglioni et chou pointu à la moutarde

Desserts

- Tarte au chocolat praliné
- Brioche pain perdu et coing à l'hibiscus

Plat seul

Un choix simple, raisonnable et délicieux apprécié des clients pressés, mais pas prêts à sacrifier leur repas préféré

19 €

Entrée, Plat
ou
Plat, Dessert

La formule préférée de nos clients en demande d’un peu de gourmandise (mais pas trop) 

25 €

Entrée,
Plat
et Dessert

Pour ceux qui hésitent entre une entrée ou un dessert, vous n’avez plus besoin de choisir 

29,5 €

Sélection à la carte

(pour déjeuner ou dîner sur place)

Entrées

CRU/CUIT DE CHAMPIGNONS DE PARIS

Roquette, œuf bio, parmesan et grué de cacao

16 €

AUMÔNIÈRE DE CHAIR DE CRABE ET ÉCREVISSES

Rougail de mangues et fruits de la passion au gingembre

17 €

VELOUTE DE KABOCHA ET FOIE GRAS DE CANARD

Foie gras en royale et poêlé au pain d’épices

19 €

Plats

FREGULA COMME UN RISOTTO D’HIVER

Courge butternut, cacahuètes, épinard et Pecorino

21 €

NOIX DE SAINT-JACQUES JUSTE SAISIES

Barigoule d’artichauts, poireaux et topinambours

27 €

LA COCOTTE DU BOUCHER MIJOTÉE

Légumes de saison

25 €

RIS DE VEAU CONFIT/GRILLE A LA SAUGE

Echalotes, salsifis et carotte étuvés au vadouvan

29 €

Fromages et desserts

ASSIETTE DE FROMAGES MAISON COLLET

Cœur de sucrine et pâte de fruit

13 €

DÉCLINAISON AUTOUR DE LA POIRE

Parfait glacé, caramélisée et sablé spéculoos

11 €

NOISETTE ET MARRON FAÇON MONT-BLANC

Entremet glacé noisette, chocolat blanc et meringue craquante

11 €

PITHIVIERS POUR DEUX (commande début de repas)

Compotée de pommes/ oranges et pâte d’amande

22 €

CHAUD-FROID GOURMAND AU CAFÉ

9 €

CHAUD-FROID GOURMAND AU THÉ

11 €

Menu découverte

(pour le dîner)

pour Un plaisir seul ou à partager

Découvrez notre Menu Découverte, une véritable invitation à l’exploration des saveurs, conçu pour éveiller vos sens tout au long du dîner.

Commencez votre voyage avec une entrée raffinée, savamment élaborée pour éveiller votre palais. Suivra un subtil équilibre entre terre et mer : un demi-poisson, sélectionné pour sa fraîcheur et cuisiné avec précision, puis une demi-viande, tendre et délicate, sublimée par des accompagnements de saison.

Pour clôturer cette expérience gourmande, laissez-vous séduire par un dessert élégant, une touche sucrée finale qui viendra parfaire cette aventure culinaire.

 

45 € par personne

Réserver une table

“ C'est tellement bon qu'on aimerait bien en profiter chez nous ”

“ J'ai un repas en amoureux ce midi, vous pouvez m'aider ? ”

“ Je n'ai pas le temps de cuisiner, je vais passer prendre à emporter ”

Menu à emporter

Nous proposons le midi les entrées, plats et desserts du menu du marché à emporter chez vous.

Réservation de 10h à 12h
Retrait de 12h à 12h30

Prix à la carte

Can’apéro

À 2 ou à plusieurs, les éléments du plateau « Can’apéro » sont à partager (ou pas).
Réservation par téléphone : 24h avant.

50 € par plateau

À emporter

(pour déjeuner chez vous ou au bureau)

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